8 Ekim 2015 Perşembe

Canan KARATAY Zeytinyağı Üretimini Mut’ ta İnceledi:



Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu ve Mut Zeytin Hasat Günleri dolayısıyla, Mersin’ in zeytin ve zeytinyağıyla ün yapmış şirin ilçesi Mut’ a gelen Prof. Dr. Canan KARATAY; zeytin ve zeytinyağı üretimini yerinde inceledi. Bu kapsamda İzorya Zeytinyağı ve Zeytin işletmesini ziyaret eden KARATAY, dalından yeni toplanmış zeytini sıkarak eline ve yüzüne sürdü. Taze zeytin meyvesinin yağının ve suyunun cilde çok iyi geldiğine değinen Canan KARATAY, ‘‘cildinizdeki kırışıklıklar ve lekeler için taze zeytin suyundan daha iyi bir şey olamaz’’ dedi. Mut’ ta tarım ilacı kullanılmadan zeytin yetiştirildiğini söyleyen KARATAY, ‘‘zeytin sineği Mut’ ta yaşayamıyor’’ dedi.




Taze sıkılmış zeytinyağının tadına bakan Prof. Dr. KARATAY; ‘‘zeytinyağı yakıcı olmalı, boğazınızı yakmalı, yakıcı zeytinyağı kalitelidir’’ dedi. ‘‘ zeytinyağı anne sütüne eşdeğerdir, her gün sabah yarım fincan zeytinyağını meyve suyu olarak tüketin’’ şeklinde konuştu. Erken hasat zeytinyağının önemini vurgulayan Canan KARATAY; ayrıca yeşil ve siyah zeytinlerden tattı. Zeytin yaprağının önemine değinen Canan KARATAY; ‘‘zeytin yaprağını atmayın, demleyerek zeytin yaprağı çayı için’’ dedi.




Zeytin ağacının budanmasından artakalan dallardan tamamiyle elde üretilen kaşık, kase, spatula, limon sıkacağı gibi ürünleri çok beğenen KARATAY; bu ürünlerin yurtdışında çok pahalıya satıldığını dile getirdi. Evinde zeytin ağacından üretilmiş spatula kullandığını söyleyen KARATAY; ‘‘ zeytin ağacından üretilen spatula ve kaşık kararmıyor’’ dedi.





Ardından Mut’ a özgü haşlanmış fıstığın tadına bakan KARATAY; ‘‘ fındık fıstık çıtır çıtır, hem kan yapar hem ısıtır’’ dedi.


29 Ağustos 2015 Cumartesi

TARİŞ' ten Sezon Öncesi İZORYA' ya Ziyaret

Tariş Zeytin Ve Zeytinyağı Tarımsal Satış Kooperatifi genel müdür yardımcısı Işıl ÇİLLİDAĞ, ar-ge Müdürü Meltem ZENGİN, ürün koordinatörü Veli ERCAN, zeytin işletme müdürü Bülent KONSOLOĞLU, TARİŞ ZEYTİN AŞ. (TA-ZE) genel müdürü Cengiz DİKMEN ve bölge satış müdürü Koray Emrah AYTAŞ' tan oluşan heyet; 2015-2016 zeytin ve zeytinyağı sezonu öncesi genel değerlendirmelerde bulunmak için İZORYA Zeytin ve Zeytinyağı İşletmesini ziyaret etti.


Çalıştay havasında geçen ziyarette Türkiye zeytin ve zeytinyağı sektörünün durumu ve bu yılın rekoltesi ele alındı. Mut zeytini ile ilgili bilgiler alan heyet, Mut' taki zeytin behçelerini inceledi.
Ayrıca Mut zeytininin nasıl ilaçsız üretilebildiği konusunda bilgiler aldılar. Ardından TARİŞ bünyesinde Mut zeytinyağını şişelemek için ar-ge çalışması yaptıklarını ifade ettiler.

16 Ocak 2015 Cuma

Merve Sevi de Mut' lu Oldu

Merve Sevi Mut' ta Mutlu oldu. Bir Öyle Bir Böyle isimli oyununu sergilemek için Mut' a gelen Merve Sevi ve Barbaros Uzunöner Mut zeytinini ve Mut zeytinyağını tattılar. Özellikle siyah zeytini çok sevdiğini söyleyen Merve Sevi Mut' un yeşil zeytinlerini de çok beğendi ayrıca; ''Zeytinyağlı yüz kremini çok merak ediyorum'' dedi. Barbaros Uzunöner ise Mut zeytininin çok lezzetli olduğunu ve tanıtılması gerektiğini söyledi. ''Mut zeytini bir tiyatro hikayesi olarak karşınıza çıkabilir'' diyen Barbaros Uzunöner zeytinyağı üretim aşamalarını yerinde inceledi.

9 Nisan 2014 Çarşamba

AMERİKALILAR ZEYTİNİN TADINA BAYILDILAR

Mersin'in zeytin ve zeytinyağıyla ünlü ilçesi Mut’a gelen Amerikalı turistler, İzorya zeytin ve zeytinyağı fabrikasını ziyaret ettiler. Alahan Manastırı ve Yerköprü Şelalesi ve Laal Paşa Camii gibi eşsiz güzellikleri barındıran Mut ilçesini gezen Amerikalılar, zeytin ve zeytinyağı üretimiyle ilgili bilgi aldılar. Fabrika turu sonrasında Mut zeytini ve Mut zeytinyağının tadına bakan turistler, ilaçsız yetiştirilen Mut zeytinine doyamadılar. Amerikalı turistlerin ilgisini özellikle kekiklizeytinyağı çekti.





20 Mart 2014 Perşembe

ONUR AKIN MUT ZEYTİNİNİN TADINA BAKTI

Ünlü Sanatçı Onur Akın, Mersin' in zeytini ve zeytinyağıyla ünlü şirin ilçesi Mut' ta gerçekleştirdiği konser sonrası, Mut ilçesinde üretilen zeytinlerin tadına baktı. Ekip arkadaşlarıyla beraber İzorya Zeytin ve Zeytinyağı tesislerini ziyaret eden Onur Akın, üretimle ilgili bilgiler aldı.




12 Mart 2014 Çarşamba

ÜNLÜ SANATÇI DENİZ ORAL MERSİN TARIM FUARINI ZİYARET ETTİ

6-9 Mart 2014 Tarihleri arasında Mersin Yenişehir Fuar Alanı' nda gerçekleştirilen Mersin 9. Uluslararası Tarım Fuarı sona erdi. Fuarda ilgi çeken ürünlerin başında zeytin ve zeytinyağı yer aldı. Ünlü sanatçı Deniz ORAL' da fuarın ziyaretçileri arasındaydı.


15 Aralık 2013 Pazar

MALEZYALI MÜHENDİSLER DE ZEYTİNYAĞINDA MUT DEDİ

Malezyalı mühendisler, zeytini ve zeytinyağıyla ünlü şirin ilçe Mut’ u ziyaret ettiler.


Mut zeytini ve Mut zeytinyağını yerinde inceleyen Malezyalı mühendisler, İzorya Zeytin ve Zeytinyağı tesislerini gezdiler.


Tesislerde dikkatle incelemelerde bulunan Malezyalı mühendisler, üretim konusunda detaylı teknik bilgi aldılar.


Mut ilçesinde zeytin tarımının ilaçsız yapılmasına şaşıran Malezyalı Mühendisler, Mut zeytinyağına ve Mut zeytinine hayran kaldılar.


Malezyalı mühendis grubu ardından Alahan Manastırını gezmek istediklerini belirttiler.


Ayrıca Akdeniz Bölgesini İç Anadolu’ ya bağlayan, 1650 metre yüksekliğindeki Sertavul geçidinde, kartopu keyfine doğru yol aldılar.